Bahan bahan :
- 250 gr ramen yang sudah direbus, tiriskan
- 1 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, lalu cincang
- Daun bawang,iris halus secukupnya
- 150 gr daging ayam, cincang halus
- 600 ml kaldu ayam
- 1 sdm miso kuning
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt cabai bubuk dan ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 50 gr paprika merah, potong potong
- 1 sdt tepung kanji larutkan dengan sedikit air
Cara membuat Ramyeon (Ramen)
1. Tumis bawang putih, daun bawang lalu masukkan daging ayam dan aduk hingga matang
2. Campurkan kaldu, bumbu, lalu didihkan
3. Masukkan paprika, dan aduk lagi hingga layu, lalu tuang dengan tepung kanji
4. Sebelum mie dimasukkan, aduk hingga kental.
5. Masukkan mie ramen, dan aduk hingga rata.
6. Angkat, ramyeon buatan anda siap disajikan
