Masih semangat latihan masaknya sobat ? Harus dong J yuk kita simak
resep-resep dari yummy food kali ini.
Berikut bahan-bahanya :
·
2 sdm minyak goreng
·
½ ekor ayam, iris tipis
·
3 batang serai, iris tipis
·
2 lembar daun salam
·
100 g jamur merang, potong-potong
·
5 buah cabaimerah keriting, iris serong (
disesuaikan selera saja, mungkin anda termasuk mafia makanan pedass. Heehee )
·
1 ikat kemangi
·
Garam dan gula pasir secukupnya.
Untuk bumbu yang dihaluskan :
·
7 butir bawang merah
·
3 siung bawang merah
·
2 cm jahe
·
1 sdt merica
Cara membuat :
·
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga
harum. Angkat.
·
Lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu tambakan
garam, gula pasir, serai, dan kemangi, lalu aduk rata.
·
Masukkan ayam ke dalam pinggan tahan panas. Kukus
selama 45 menit atau hingga matang. Angkat lalu sajikan J hmmm yummy.
Untuk 5 porsi.
Tips : tanda ayam kukus telah matang adalah warna daging
berubah dan teksturnya menggumpal keras. Jika ditusuk, tidak ada cairan yang
keluar.
